Şu anda, veterinerlik tıbbının ilerlemesi, köpeklerimizin sağlığı için probiyotiklerin birçok faydasını doğrulamayı mümkün kılmıştır. Bu probiyotik etkiyi sunan ticari takviyeler olmasına rağmen, ideal olan tüylü köpeklerimizin diyetini tamamlamak için doğal kaynaklı yiyecekleri tercih etmektir. En iyi doğal probiyotikler arasında, kefir, ayrıcalıklı bir bitkiden elde edilen doğal bir fermantasyon esas olarak yararlı bakterilerden oluşan mikroflora. Son yıllarda, bu doğal fermente içecek, birçok beslenme uzmanı tarafından bile belirtildiği gibi, insan diyetlerinde çok fazla popülerlik kazandı. Bununla birlikte, geleneksel Doğu Tıbbına kadar uzanan eski bir gelenektir.
Köpeklerin kefir yiyip yiyemeyeceğini merak ediyor musunuz? Eh, belirtilen sayfaya ulaştınız. Bu Better-Pets.net yazımızda kefirin ne olduğunu ve özelliklerinin neler olduğunu daha iyi anlatıyoruz. Bu doğal probiyotiğin en iyi dostlarımızın sağlığına getirebileceği faydaları da sunuyoruz. Bilmek için okumaya devam edin köpeğe kefir nasıl verilir.
Probiyotikler köpekler için neden önemlidir?
Tıpkı bizim gibi, tüylerimizin de bir bağırsak florası Sağlıklı bir sindirim süreci yürütmek için gerekli olan bir dizi faydalı bakteriden oluşur. Ancak bu mikrobiyota, temel besinlerin, vitaminlerin ve minerallerin asimilasyonunu garanti ettiği için sadece sindirime değil, aynı zamanda metabolizma ve köpeklerin bağışıklık sistemine de müdahale eder.
Köpekler için probiyotikler, faydalı bakterilerin (örneğin laktobasil) bağırsak florasında doğal olarak bulunanlar. Köpeklerimizin beslenmesine bu mikroorganizmaları ekleyerek doğal savunmalarını güçlendirmelerine yardımcı oluyoruz, patojenik bakterilerin çoğalmasını önlemek sindirim sisteminde besinlerin emilimini optimize eder ve aşırı gaz oluşumu ve ishal gibi mide-bağırsak şikayetlerini önler.
Bahsettiğimiz gibi, bulabilirsiniz probiyotik takviyeleri sağlıklı gıda mağazalarında ve hatta bazı veteriner kliniklerinde. Ancak ideali, örneğin kefir veya yoğurt gibi köpeğinize doğal probiyotik gıdalar sunmaktır. Daha sonra kefirin ne olduğunu ve köpekler için faydalı özelliklerinin neler olduğunu daha iyi açıklayacağız.
kefir nedir?
Kefir bir doğal probiyotik gıda Ayrıcalıklı bir bakteri mikroflorası (bakteriler, mantarlar ve faydalı mayalar) içeren küçük nodüllerin fermantasyonundan elde edilir. Kefir granüllerini veya nodüllerini oluşturan faydalı bakteriler arasında şunları buluyoruz:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgarikus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. yalancı plantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. laktis
- streptokok termofilus
Kefir granüllerinde faydalı maya ve mantarların varlığı da bulunmuştur. Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua ve Kluyveromyces marxianus[1].
Üç tür kefir olduğunu duymak yaygındır: su, süt ve kombucha veya çay kefiri. Ancak gerçekte, kombucha farklı bir mikroflora içeren ve özel bir işlem gerektiren farklı bir fermantasyondur. Bu nedenle, gerçek şu ki, sadece iki tür kefir vardır: su kefiri ve süt kefiri.
Köpekler için su kefiri mi yoksa süt kefiri mi?
Süt kefiri ve nodülleri, bulunduğumuz ülkeye bağlı olarak birçok isim alır. NS süt probiyotik içeceği Genellikle "Kefried süt", "Bulgar yoğurdu" veya "kuş yoğurdu" (esas olarak Şili'de) olarak adlandırılır. Nodüller basitçe "Bulgar" veya "küçük solucanlar" (çoğunlukla Uruguay'da) olarak bilinebilir.
Şüphesiz, süt kefiri, belki de tadı ve dokusunun geleneksel yoğurda çok benzemesi nedeniyle dünyanın en popüler ve tüketilenidir. Kendi adına "tibicos" olarak da adlandırılan su kefiri”, süt kefiriyle hemen hemen aynı bir mikrofloraya sahiptir ve sonuç olarak özellikleri çok benzer ve eşit derecede faydalıdır.
NS temel fark su ve süt kefiri arasında kültür ortamı mikrofloranın geliştiği ve doğal fermantasyon sürecini yürüttüğü yer. Süt zaten yağlar ve şekerler açısından zengin olduğundan, faydalı bakterilerin üremesi için gerekli besini zaten doğal olarak sunar. Bunun yerine su, kefirada içeceğine yol açacak fermantasyona izin vermek için bu besinlerin eklenmesini gerektirir.
Kefirin köpekler için faydaları
Doğal bir probiyotik olarak kefir, sağlıklı sindirim sağlamak, bağırsak geçişini desteklemek ve kabızlık, gıda intoleransı ve gaz gibi sayısız sindirim rahatsızlığını önlemek için mükemmel bir müttefiktir. Yararlı bakteri suşu da izin verir bağırsak florasının bütünlüğünü korumak, sindirim sürecini iyileştirmek ve temel besinlerin, vitaminlerin ve minerallerin asimilasyonunu optimize etmek. Bu nedenle kefir aynı zamanda etkili bir doğal takviye olarak kabul edilir. güçlendirmek bağışıklık sistemi Y sayısız hastalığı önlemek ve sağlık sorunları[2], Ne:
- Yetersiz beslenme ve beslenme eksiklikleri.
- Enflamatuar ve bulaşıcı süreçler.
- Gastrit ve gastroenterit dahil olmak üzere gastrointestinal bozukluklar.
- Alerjiler ve cilt hastalıkları.
- Astım ve solunum alerjileri.
- Artrit.
- Yengeç Burcu.
Köpeğime kefir verebilir miyim?
Evet! En iyi arkadaşlarımız kefirin faydalarından yararlanabilir. Bununla birlikte, en iyi arkadaşınızın diyetinde herhangi bir değişiklik yapmadan veya doğal veya ticari bir takviye sunmaya başlamadan önce güvenilir veterinerinize danışmanız önemlidir. Profesyonel, doğal probiyotiklerin uygulanmasında size rehberlik edebilecek ve köpeğinizin boyutuna, ağırlığına, yaşına ve sağlığına göre uygun dozu belirleyebilecektir.
Kefirli sütün tadı genellikle daha tanıdık gelse de, su kefiri aynı faydaları sunar ve laktoz intoleransı veya alerjisi olanlar tarafından tüketilebilmesi avantajına sahiptir. Bu nedenle en ideali, köpekler için ana alerjenik yiyecekler arasında süt ürünleri olduğu için, sudan yapılan fermente edilmiş içeceği evcil hayvanlarımıza sunmaktır. Bu nedenle, daha önce süt mü yoksa su kefirinin mi daha iyi olduğu konusunda şüpheyle karşı karşıya kaldık, tercih ettik. köpeklere su kefiri vermek.
Diğer bir avantaj ise su kefiri granüllerinin nispeten basit bakım gerektirmesi ve bu sayede muhafaza edilmelerini kolaylaştırmasıdır. Ek olarak, köpeklerimiz için organizmalarına faydalı meyveler içeren lezzetli bir probiyotik soda gibi sağlıklı içecekler hazırlamak için kefirlenmiş su kullanmak harika bir fikirdir. yaban mersini, örneğin çilek ve şeftali.
Kefir nodülleri nasıl alınır?
Günümüzde bazı doğal ürün mağazalarında ve hatta süpermarketlerde (bazı ülkelerde) kefirada içecekleri bulmak mümkündür. İnternette ayrıca süt veya kefirli su satıcılarının yanı sıra süt ve su nodülleri tekliflerini de bulabilirsiniz. Ancak ideali, en iyi arkadaşınızla tadını çıkarabileceğiniz kendi probiyotiklerinizi hazırlamak ve onları probiyotiklerden geçirmektir. kefir bağış ağları.
Kefir, günümüzde büyük bir popülerlik kazanmış olsa da, insanoğlunun bildiği ve tükettiği ilk süt ürünlerinden biridir. Kefir'in çok eski sözleri, "Peygamber Muhammed'in granülleri" olarak adlandırılan nodüllerinin Allah'ın manalarından biri olarak kabul edildiği, kutsal ve şifalı bir içecek olarak kullanıldığı geleneksel Müslüman kültüründe bulunabilir. Kefir, diğer din mensupları tarafından tüketilemeyeceğine inanıldığından, sadece İslam dininin uygulayıcıları tarafından yetiştirilmiş ve formülü gizli tutulmuştur.
Bazı yazılarında bu probiyotikten bahseden Marco Polo'nun kefirin özellikleriyle özellikle ilgilenen ilk Batılı olduğu tahmin edilmektedir. Ve 19. yüzyılda kefir, Batı tıbbında, o zamanlar tedavisi olmayan tüberküloz semptomlarını hafifletmek için doğal bir çare olarak kullanılmaya başlandı.[3].
Tüm bunları sadece merak olarak değil, kefirin basit bir probiyotik gıda değil bir kültür olduğunu anlamanız için açıklıyoruz. Onu çevreleyen birçok gelenek arasında, kefirin takipçileri arasında kurulan dünya çapındaki bağış ve bilgi alışverişi ağını buluyoruz. Geleneksel olarak kefir granülleri veya nodüllerinin yanı sıra kombucha mantarı, bağışlanmalı ve ticarileştirilmemelidir.
Amaç, yalnızca söz konusu xiulian uygulamasının ekonomik amaçlarını ortadan kaldırmak değil, aynı zamanda bu kültürel geleneğin hayatta kalmasını garanti eden bir öğrenme ve bilgelik aktarımı çemberi oluşturmaktır. Bu nedenle su veya süt kefir nodülü elde etmenin en iyi yolu kefir bağış ağı kullanmaktır. İnternette basit bir arama ile bulabilirsiniz, genellikle kullandığınız arama motoruna "kefir bağışı" veya "ülkemizde kefir" (veya başka bir ülkede) yazmanız yeterlidir ve ekim sırasında nodülleriniz çoğalmaya başladığında. kefirin bağışını geri alabilecek ve bu önemli geleneğin devamlılığına katkıda bulunabileceksiniz.
Köpekler için su kefiri nasıl yapılır?
Artık köpeklerin su kefir içebileceğini ve bunun en basit ve en hızlı seçenek olduğunu bildiğinize göre, evde nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Su kefiri yapma süreci oldukça basittir ve başarılı ve güvenli bir fermantasyon sağlamak için çok az özen gerektirir. Ardından, köpekler için su kefirinin nasıl hazırlanacağı ve bu süreçte hangi malzemelerin gerekli olacağına dair adım adım çok basit bir yol sunuyoruz.
Malzemeler ve malzemeler (yaklaşık 1 l kefir suyu için)
- 3 yemek kaşığı su kefiri nodülü
- 1 litre oda sıcaklığında temiz su (klor ilavesiz)
- 2 yemek kaşığı saf bal
- 1 kuru meyve (incir, erik veya hurma kullanabilirsiniz, her zaman çekirdekleri ve kemikleri olmadan)
- ½ limon suyu
- Geniş Ağızlı Cam Kavanoz
- Plastik süzgeç
- Tahta veya silikon kaşık (metal değil!)
Temel bir bakım kullanılan kapların ve malzemelerin metal içermediğinden emin olunçünkü bu elementler su kefiri nodüllerinin fermantasyon sürecine müdahale eder.
detaylandırma
- Başlamak için geniş ağızlı cam kavanozu alıyoruz ve 1 litre su ekliyoruz içinde klor yok.
- Sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ya da suda tamamen çözünene kadar iyice çalkalıyoruz.
- Bu ilk bölümü tamamladığınızda fermantasyon işlemi gaz üreteceğinden cam kavanozu kapatmamalısınız. İçeceğin herhangi bir yabancı madde veya böcekle kirlenmesini önlemek için ince bir ağ kullanabilir ve kavanoza elastik veya ip ile bağlayabilirsiniz.
- Bu adımlar tamamlandıktan sonra, hazırlığı bırakın iki veya üç gün bekle (fermantasyon işlemi başarıyla tamamlanana kadar). Ancak kefir nodüllerini oluşturan mikrofloranın ömrünü korumak için ortam sıcaklığının 15 °C ile 30 °C arasında olmasını sağlamak önemlidir.
Köpeğinize kefirada su vermeden önce, hatırlamalısın kefir nodüllerini çıkarın fermente edilmiş ve artık daha fazla su kefiri üretmek için kullanabilirsiniz. Göreceğiniz gibi, mikroflora çoğalacak ve giderek daha fazla nodülünüz olacak. Bu nodüllerin bir kısmını kefir yapmaya devam etmek için kullanabilirsiniz, ancak bu inanılmaz geleneğin özünün yaşatılmasına katkıda bulunmak da önemli olacaktır.
Doğal fermantasyonu en iyi arkadaşınıza verirken, tek başına sunmayı veya bir meşrubat (veya smoothie kullanarak) hazırlamayı seçebilirsiniz. köpekler için faydalı meyveler. Ve onu servis etmek çok kolay: probiyotik müstahzarını suluğuna dökün ve tüylerinizin kullanımına bırakın. Genel olarak köpekler, özellikle en sevdikleri meyvelerle tatlandırıldığında, kefirlenmiş suyu çok iyi kabul ederler.
Köpekler için önerilen kefir dozu
Düzenli olarak kefir ve doğal probiyotik tüketimi, vücutları için güvenli bir doza saygı gösterdiğimiz sürece evcil hayvanlarımız için çok faydalıdır. Genel olarak, köpekler için önerilen kefir dozu, her bir hayvanın ağırlığı ile orantılıdır. Temel hesaplama, tüm doğal probiyotikler için benzerdir: Her 15 veya 20 kg için 1 yemek kaşığı.
Ancak, sahip olması esastır bir veterinerden rehberlik Köpeğinizin diyetine herhangi bir ek eklemeden önce. Eğitimli profesyonel, köpeğinizin tüketim amacına, özel ihtiyaçlarına ve sağlık durumuna göre uygun miktar ve en iyi uygulama şekli konusunda size rehberlik edebilecektir. Böylece, en iyi arkadaşınızın sağlığı üzerinde en uygun olumlu etkiyi garanti edebilirsiniz.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Köpekler Kefir Yiyebilir mi?, Ev Yapımı Diyetler bölümümüze girmenizi tavsiye ederiz.
Referanslar- Prado, Maria R.; Blandon, Lina Marcela; Vandenberghe, Luciana P.S.; Rodrigues, Cristine; Castro, Guillermo R.; Thomaz-Soccol, Vanete; Socol, Carlos R. Süt kefiri: bileşim, mikrobiyal kültürler, biyolojik aktiviteler ve ilgili ürünler. Mikrobiyolojide Sınırlar. 30 Ekim 2015.
- Oliveira Leite A., Miguel M., Peixoto RS, Rosado AS, Silva JT, Paschoalin VMI (Ekim 2013). Kefirin mikrobiyolojik, teknolojik ve tedavi edici özellikleri: doğal bir probiyotik içecek. Braz J Microbiol 44 (2): 341-9
- Ing. Agustín Tello Robles Tello. Fermente sütün temel özellikleri. 5 Temmuz 2012'de erişildi.
