NS Süt Tüm genç memelilerin doğumdan sonra alması gereken besindir. Bu yiyecek, farklı türlerin gençleri için gerekli besinleri ve bağışıklığı sağlar. Emzirme süreci sona erdiğinde ve sütten kesme gerçekleştiğinde, memeliler süt içmeyi bırakır. Diğer hayvanların sütünü tüketen insanlar hariç.
Bu Better-Pets.net makalesinde açıklayacağız inekler nasıl süt verir ve şu soruları çözeceğiz: Bir inek ne kadar süre süt verir? o Bir inek günde ne kadar süt verir?
İnek memesinin yapısı
Diğer dişi memeliler gibi inekler de besinleri dönüştürmek diyet yoluyla edinilen yavruları için süt. İneğin memesi, her biri zamanı geldiğinde sütü serbest bırakacak bir meme ucuna sahip dört bölmeye ayrılmıştır.
Bu bölmelerin içinde meme bezleri Kan damarları ile çok sulanan kan, besinleri buraya taşır ve burada süte dönüşür. Spesifik olarak, kan denilen yapılara ulaşır. alveol, Meme bezini oluşturan dört meme bölmesinin her birinde, besinleri süt oluşturmak üzere bırakır ve ardından normal akışına geri döner.
Bir kilo süt üretmek için meme bezlerinin geçmesi gerekir. 400 ila 500 litre kan. Emzirme dişiler için kritik bir dönem olduğundan, buzağının sağlığını kaybetmeden yeterli süt üretebilmesi için diyette fazladan bir besin kaynağına ihtiyaçları vardır. Bir ineğin günde üretebileceği süt miktarı, cins, yaş, sağlık, diyet, çevresel stres vb. gibi birçok faktöre bağlı olacaktır. Ama var günde 20 litre.
İnek sütü üretimi veya emzirme döngüsü
Laktasyon veya süt üretim döngüsü ikiye ayrılır: dört dönem: mamogenez, laktogenez, galaktopoez ve involüsyon. Bu dönemlerin her biri, üç farklı grup tarafından sıkı bir şekilde düzenlenir. hormonlar: üreme hormonları (östrojenler, progesteron, plasental-laktojen, prolaktin ve oksitosin), metabolizma hormonları (büyüme hormonu, kortikosteroidler, tiroid hormonları ve insülin) ve yerel olarak üretilen hormonlar (prolaktin, paratiroid-peptid ve leptin).
mamogenez
Şu saatte başlar: 35 günlük fetal gelişim inek, yani henüz doğmadığında, iyi farklılaşmış meme ve kanallarla sonuçlanır. Ergenlik döneminde dişiler, kızgınlık döngüsüne veya ısıya bağlı olarak yağ haline gelen bezlerin seviyesinde değişikliklere uğrarlar.
Daha sonra inek hamile kaldığında büyüme hormonları, seks hormonları (östrojenler ve progesteron) ve prolaktin meme bezlerinin büyümesine ve kalınlaşmasına neden olur. Süt üretebilecek gerçek doku geliştirildi.
laktogenez
Bu dönemde sütü oluşturmak için gerekli bileşikleri üretecek olan epitel hücreleri farklılaşmaya başlar. Bu sırada, iki grup hormonun etkisi, sütün doğuma kadar üretilmemesine neden olur. hamileliğin sonu, prolaktin sayesinde kolostrum veya ilk süt oluşmaya başladığında.
Galaktopoez
Galaktopoez, sütün alveollerden kanallar yoluyla meme uçlarına taşınmasıdır. Bu aşamadaki en önemli hormon oksitosin.
involüsyon
Evrim, bir kez meme bezlerinin kademeli olarak gerilemesidir. emzirme döneminin sonu. Et endüstrisinde buzağılar erken sütten kesiliyor, yaklaşık 3 ayda. Süt endüstrisinde, süt inekleri buzağıları emzirmeyinKolostrum veya ilk sütü aldıktan sonra konsantre peynir altı suyu ile beslenirler.
Süt ineğinin üreme döngüsü
İneklerin buzağı olmadan süt verip vermediğini hiç merak ettiniz mi? Cevap hayır. Bir ineğin süt üretebilmesi için önce hamilelik ve sonrasında doğum gerçekleşmiş olmalıdır. Ayrıca inek aynen böyle süt salmaz, bir uyarana ihtiyaç duyar. NS uyarıcı baldırınızın görselleştirilmesi veya meme uçlarının emilmesi daha doğaldır. Süt endüstrisinde bu yapılamaz, çünkü buzağının tükürüğü kanallara çıkarak onu kirletir ve sütü insan tüketimine uygun hale getirmez. Bu nedenle, daha az doğal olan diğer uyaranların kullanılması seçilmiştir. meme masajı.
İnek acı çekerse stres Sağım sırasında, süt üretimini kökten kesecek adrenalin üretecektir.
Süt üretimi ancak doğumdan sonra aktive olduğundan ve genellikle 10 haftadan fazla sürmezİneğin yılda bir kez durması, doğumdan kısa bir süre sonra kızgınlığının başlaması ve süt üretirken tekrar hamile kalması gerekir. Bu nedenle süt ineklerinin üreme döngüleri birbiriyle örtüşür ve neredeyse hiç bırakmaz. 2 ay sütsüz (hamileliğin sonu) ve göğüslerin bir sonraki döngüye hazırlanması.
Buzağılamadan sonra, inek iyi bir diyete sahipse, 30 gün içinde ısı ortaya çıkabilir, ancak bu zamanda hamile kalırsa besinleri gelişmekte olan embriyoya yönlendirebilir ve süt üretimini azaltabilir. Bu nedenle, çiftçiler montaj veya yardımlı üreme için yaklaşık 8 hafta bekler ve 24 hafta daha sağmaya devam ederler. Hamileliğin sonunda bir dönem bırakmak meme kurutma böylece bir sonraki döngüde sütün üretimi ve kalitesi düşmez.
Kısacası inek doğurur, sağım başlar. 60 gün sonra tekrar hamile kalır. Süt yaklaşık 300 gün daha sağılır. Memeler 50 gün kurumaya bırakılır ve tekrar buzağılama yapılır.
Süt ineği sağlık sorunları
Yaygın sığır hastalıklarından bazıları süt üretimi ile ilgilidir. NS ineklerin sağlığı Süt üretmeleri onlar için çok önemlidir. Süt ineklerinin maruz kaldığı ana hastalıklar veya rahatsızlıklar genellikle bir yanlış kullanım ve suistimal.
En yaygın patolojiler şunlardır:
- mastitis: En sık karşılaşılan sorundur. Genellikle yüksek üretim süt endüstrisine bağlı ineklerde görülür. Meme bezlerinin bulaşıcı ve enflamatuar sürecinden oluşur ve acilen tedavi edilmelidir. Bezlerdeki bir kanalın tıkanması veya bir enfeksiyon ile üretilir.
- gevşek: İneklerde topallık, süt veya et endüstrisinde çok yaygın bir rahatsızlıktır. Kaygan zeminler gibi ineklerin bulunduğu tesislerin uygun olmadığı durumlarda ortaya çıkar. Ancak en yaygın neden, gerekli saatleri yatarak harcamayan hayvanların dinlenme eksikliğidir.
- Doğumla bağlantılı hastalıklar: distosi, plasenta retansiyonu, endometrit, lohusalık ateşi, ketozis ve abomazumun yer değiştirmesi.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız İnekler nasıl süt yapar?, hayvanlar aleminin Meraklar bölümüne girmenizi tavsiye ederiz.
bibliyografya- Glauber, C. E. 2007. Süt ineğinde laktasyon fizyolojisi. Veterinerlik Arjantin, 24 (234): 274 - 281.
- JICA. 2009. Laktasyon fizyolojisi. Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı. Şu adresten ulaşılabilir: https://www.jica.go.jp/project/bolivia/3065022E0/04/pdf/4-3-1_09.pdf
- Rivera, J.E., Arenas, F.A., Rivera, R., Benavides, L.M., Sánchez, J. ve Barahona, R. 2014. Süt üretiminde yaşam döngüsü analizi: iki özel süt sürüsünün karşılaştırılması. Kırsal Kalkınma için Hayvancılık Araştırmaları, 6:1-9.
- https://www.afimilk.com/en/needs-solutions/cows/health
